キッチンハイター業務用と家庭用の違いを比較！成分や効果の違いを解説

キッチンハイターには業務用と家庭用があり、それぞれの違いを理解することが大切です。飲食店や食品工場で使われる業務用と、一般家庭向けに調整された家庭用では成分や使い方、価格に大きな違いがあります。

また病院用で使用されるハイターや台所用ハイター、それぞれの特徴を把握することで最適な選択ができます。さらに、コストコではキッチン泡ハイターの業務用をお得に購入できることがあり、値段を重視する場合はチェックしておきたいポイントです。

加えて業務用のキッチン泡ハイターはノズルの形状が家庭用と異なり、互換性がないため注意が必要です。

衣類用のワイドハイターEXも業務用と家庭用も成分の濃度に違いがあり、用途に応じた使い分けが必要です。

この記事ではそれぞれの違いや適切な使い方を解説していきます。

キッチンハイターの業務用と家庭用の違いを徹底比較

キッチン泡ハイターの家庭用と業務用の違い

キッチン泡ハイターには家庭用と業務用の2種類が存在します。どちらも強力な漂白・除菌効果を持つ塩素系洗剤ですが、使用目的や成分、パッケージの仕様などに違いがあります。まず、家庭用のキッチン泡ハイターは一般的な家庭向けに開発されており、400mLのハンディスプレータイプが主流です。これは日常のキッチン掃除に適した量であり、 界面活性剤が含まれているため、軽い汚れを落とす効果も期待できます。

一方、業務用のキッチン泡ハイターは、飲食店や食品加工場など、より広範囲な清掃用途に対応するために開発されています。一般的に1000mLの大容量ボトルで販売されており、強力な除菌・漂白性能を発揮します。また、業務用は家庭用と異なり、泡の出方やノズルの構造が異なるため、家庭用のスプレーと互換性がない点には注意が必要です。特に、業務用の詰め替え用を家庭用のスプレーに移し替えて使用するのは推奨されていません。

加えて、家庭用はスーパーやドラッグストアなどで気軽に購入できるのに対し、業務用は主に業務用専門の販売ルートやコストコなどの大型店舗、通販サイトで取り扱われています。価格面でも業務用の方がコストパフォーマンスに優れていますが、一般家庭での使用には量が多すぎる場合もあるため、使い切れるかどうかを考慮することが大切です。

下記に比較をまとめております。

製品名	キッチンハイター 業務用 (アルカリ性)	キッチン泡ハイター 業務用 (アルカリ性)	ハイターE 業務用 (アルカリ性)
画像
製品画像	[キッチンハイター 業務用 画像]	[キッチン泡ハイター 業務用 画像]	[ハイターE 業務用 画像]
用途	厨房用品の除菌・漂白・消臭		白物衣料の除菌・漂白・消臭
次亜塩素酸ナトリウム濃度 (製造時)	6%	非公開	6%
界面活性剤	含む	含む	含まない
使い方	つけおき後、水ですすぐ *1	スプレー後、水ですすぐ *2	洗濯機または洗い桶でつけおき後、水ですすぐ
色柄物の繊維	×	×	×
白物繊維	◯ ふきん、おしぼり (木綿、麻、レーヨン、ポリエステル、アクリル)	◯ 白物衣料用 (木綿、麻、レーヨン、ポリエステル、アクリル)	◯ 白物衣料用 (木綿、麻、レーヨン、ポリエステル、アクリル)
食器調理器具	◯ ※メラミン食器には使えない	◯ ※メラミン食器には使えない	×
スポンジ	◯ ※変色する場合があるので長時間浸さない	×	×
ステンレス	△ ※長時間使うと錆びるので注意	△ ※短時間の使用とすること	△ ※ステンレス槽の洗濯機で洗濯することは可能
金属	×	× ※ステンレス以外は錆びる	×
野菜/果物など	× ※野菜/果物などには食品添加物の「ミツ星ブリーチC」をご使用ください。		×

病院用ハイターと家庭用ハイターの違い

病院用ハイターと家庭用ハイターは、成分や用途において大きな違いがあります。病院用ハイターは、医療機関や介護施設などで使用されることを想定しており、 次亜塩素酸ナトリウムの濃度が高く設定されています。一般的に病院用ハイターの次亜塩素酸ナトリウム濃度は6%であり、これは業務用ハイターと同等の強力な漂白・除菌能力を持っています。

一方、家庭用ハイターの次亜塩素酸ナトリウム濃度はおおよそ5%前後となっており、日常の衣類や台所用品の漂白・除菌に適した濃度となっています。また、病院用ハイターは血液や体液の除去に対応できるように設計されており、シーツや白衣、包帯などの漂白・除菌を目的としています。

さらに、家庭用ハイターには洗浄成分（界面活性剤）が含まれていることが多く、油汚れや食品の汚れを落としやすい仕様になっています。しかし、病院用ハイターにはこうした洗浄成分が含まれていないため、純粋に漂白・除菌を目的とした使用が推奨されます。

このように、病院用ハイターと家庭用ハイターでは、主に使用目的と成分濃度に違いがあるため、誤った用途で使用しないよう注意が必要です。特に病院用ハイターは濃度が高いため、適切に希釈しなければ皮膚や衣類にダメージを与える可能性があるため、取り扱いには十分な注意が求められます。

台所用ハイターとキッチンハイターの違い

台所用ハイターとキッチンハイターは、どちらも台所で使用する塩素系漂白剤ですが、それぞれの用途や成分には違いがあります。台所用ハイターは主に食器やふきんの漂白・除菌を目的としており、液体タイプが一般的です。一方、キッチンハイターは台所の掃除にも使えるように設計されており、界面活性剤が含まれているため、汚れ落としの効果も兼ね備えています。

また、台所用ハイターは水で薄めてつけ置き洗浄をするのが基本的な使い方であり、スポンジやまな板、ふきんなどを一定時間浸すことで漂白・除菌効果を発揮します。対して、キッチンハイターはスプレータイプが多く、泡状で出ることで汚れた部分に密着し、効率的に除菌・漂白を行うことができます。

さらに、キッチンハイターは「泡ハイター」という製品名で販売されることが多く、排水口やシンクの清掃にも便利な仕様となっています。このため、台所用ハイターが主に食器や布製品の除菌・漂白に適しているのに対し、キッチンハイターはより広範囲な台所掃除に向いているという違いがあります。

キッチンハイター業務用の使い方

キッチンハイターの業務用は、一般的な家庭用よりも濃度が高く、広範囲に使用できるため、正しい使い方を理解することが重要です。業務用キッチンハイターは、主に食品工場や飲食店の厨房での使用を想定しており、食品に触れる調理器具や食器の除菌・漂白を効果的に行うことができます。

基本的な使い方としては、対象物を業務用キッチンハイターの希釈液に一定時間つけ置きし、その後しっかりと水ですすぐことが推奨されています。例えば、ふきんやまな板の漂白には、規定の濃度で希釈した液に5～10分ほど浸し、その後十分にすすぐことで、効果的に菌や汚れを除去できます。

また、排水口やシンクの除菌にも適しており、泡タイプの業務用キッチンハイターを直接スプレーし、数分間放置してから流すことで、しつこい汚れやヌメリを除去することができます。

キッチン泡ハイターの業務用はコストコが安い

業務用のキッチン泡ハイターを購入する際、コストコが安価に提供していることが多く、多くの人にとってお得な購入先となっています。コストコでは、通常スーパーで販売されている家庭用のキッチン泡ハイターよりも大容量の業務用パックを取り扱っており、1000mL×3本セットなどのまとめ買いが可能です。

通常の店舗では1本単位での販売が主流ですが、コストコでは業務用パッケージをまとめて販売するため、単価が大幅に安くなることが特徴です。特に、定期的に割引キャンペーンが実施されることもあり、タイミングを見計らって購入するとさらにお得に手に入れることができます。

朝に軽くハイターしたら無くなったので、ついにコストコで買った業務用のを開封する時が来た。
普通のと比べると大分大きい、そして分厚い。 pic.twitter.com/zinU6H1hWD

— 笹の葉 (@sasanoha_san) August 24, 2017

キッチンハイターは業務用と家庭用のどちらを選ぶべき？

キッチン泡ハイター業務用の値段

業務用のキッチン泡ハイターは、家庭用と比較してコストパフォーマンスに優れた製品ですが、販売店によって価格が異なります。コストコや業務用の通販サイトでは1000mLのボトルがセット販売されていることが多く、1本あたりの価格が家庭用に比べて割安になります。

また、業務用のキッチン泡ハイターは3本パックなどの大容量セットで販売されることが多く、一度にまとめ買いすることでさらにコストを抑えることが可能です。しかし、家庭で使用する場合には使用頻度を考慮し、適切な量を購入することが重要です。

キッチン泡ハイターのノズルのみは売ってる？

業務用のキッチン泡ハイターを使用していると、長期間の使用によってノズル部分が劣化することがあります。特に頻繁に使用する場合、スプレーの噴射力が弱まったり、ノズル内部に詰まりが発生することがあります。そのため、メンテナンスが必要になることが多いのですが、現時点ではメーカーからノズルのみの単品販売は行われていません。

そのため、ノズルが劣化した場合には、新しいボトルごと購入する必要があります。これは、業務用のキッチン泡ハイターが特定のノズル設計を採用しており、互換性のある代替ノズルが市販されていないためです。特に業務用製品の場合、ノズルの耐久性は高いものの、長期にわたる使用や高頻度での使用によって摩耗や破損が起こる可能性があります。その結果、スプレーの噴霧がうまくいかなくなったり、液漏れが発生することもあります。

実際の使用において、スプレー部分の故障を防ぐためには、定期的にノズルを水で洗浄し、詰まりを防ぐことが推奨されます。また、使用後はボトルをしっかり密閉し、ノズルの内部に洗剤が固着しないよう注意することも重要です。しかし、ノズルが完全に壊れてしまった場合には、新しいボトルごと購入するのが唯一の解決策となります。そのため、業務用のキッチン泡ハイターを購入する際には、予備のボトルを確保しておくと、万が一の時にすぐに交換できるため安心です。

こうした事情を踏まえ、今後メーカーがノズル単品販売を検討する可能性もありますが、現時点では新しいスプレーボトルを購入するしか選択肢がない点を理解しておく必要があります。

ワイドハイターEXの家庭用と業務用の違い

ワイドハイターEXには家庭用と業務用の2種類があり、それぞれに特徴があります。業務用のワイドハイターEXは、より濃縮された成分配合となっているため、少量でも強力な漂白・除菌効果を発揮します。特に、飲食店やホテル、病院などの業務環境において、大量の衣類や リネン類を短時間で清潔に保つことを目的として作られています。

一方、家庭用のワイドハイターEXは、一般家庭での使いやすさを考慮して配合されており、色柄物の衣類にも使用できるマイルドな処方になっています。家庭での使用頻度を考慮し、液体タイプやスプレータイプなど様々な形状で販売されているため、用途に応じた選択が可能です。

また、業務用は1回の使用量が少なくて済むため、コストパフォーマンスが高い点も特徴ですが、その分、正しい希釈を行わないと漂白力が強すぎて衣類を傷める可能性があるため、注意が必要です。家庭用の場合は、すでに適切な濃度で調整されているため、手軽に使用できるメリットがあります。

このように、ワイドハイターEXの家庭用と業務用には大きな違いがあり、使用環境や用途に応じた選択が重要です。業務用は主に大規模なクリーニングや飲食業界向けに設計されているため、家庭での使用を検討する場合は、濃度や使い方をしっかり確認することをおすすめします。

キッチンハイターの業務用と家庭用の違いと選び方

キッチンハイターの業務用と家庭用は、それぞれ異なる使用環境や目的に合わせて設計されているため、用途に応じて適切に選ぶことが重要です。業務用のキッチンハイターは、主に飲食店や食品加工場などの業務環境で使用されることを前提としており、大容量でコストパフォーマンスが高いのが特徴です。通常、1000mL以上のサイズで販売されており、頻繁に使用する業務用途には非常に適しています。また、業務用は家庭用と比較して成分の濃度が高く、より強力な漂白・除菌効果を発揮するため、短時間で効率よく作業を進めることが可能です。

一方で、家庭用のキッチンハイターは、日常的な掃除や除菌を手軽に行えるよう設計されており、400mLほどのハンディスプレータイプが一般的です。家庭での使用に適した濃度で調整されているため、安全性も考慮されており、特に初めて使用する方でも扱いやすい仕様になっています。さらに、家庭用のキッチンハイターには界面活性剤が含まれていることが多く、軽い油汚れや食品の付着を除去するのにも効果的です。

また、業務用と家庭用の違いとして、パッケージやスプレーノズルの仕様も挙げられます。業務用は詰め替え用のボトルが主流で、スプレー部分が別売りになっていることが多いため、適切なスプレーノズルを用意する必要があります。対して、家庭用はスプレー付きのボトルが一般的で、購入後すぐに使用できる利便性があります。

このように、キッチンハイターの業務用と家庭用は、それぞれの使用環境や目的に応じて選ぶことが重要です。業務用は飲食業や大規模な清掃作業に向いており、家庭用は一般的なキッチン掃除や小規模な漂白作業に最適です。用途をしっかりと考えたうえで、最適なタイプを選択しましょう。

下記は比較用です。

項目	泡洗浄ハイター1000 業務用	キッチン泡ハイター 業務用
画像
性質	アルカリ性	アルカリ性
用途	厨房/ホール用 除菌洗浄剤	厨房用品の除菌・漂白・消臭
特長	・環境表面 / 手指の触れる場所をすばやく洗浄 / 除菌 ・洗浄と除菌が一度にできる ・希釈不要ですぐに使える ・液ハネしにくい ・泡で出てくるスプレーボトル	・希釈不要ですぐに使える ・液ハネしにくく安心 ・洗浄と除菌を同時にできる ・漂白 / 消臭 ・ウイルス除去対応 ・業務用キッチンハイター内最強の漂白力
対象用途	環境表面、手指の触れる場所： 作業台、ドアノブ、厨房機器の取っ手、トイレの手すりや便座、床など	厨房用品： まな板、包丁(ステンレス製)、ボール、ざる、容器(プラスチック・ステンレス製)、食器(湯呑み・グラス)、シンク、ふきんなど
使用方法	スプレー後の拭き取り： スプレーして、すぐに拭き取る	漂白・ヌメリ除去： 約5分 除菌・消臭： 約2分 排水ゴミ受け：約30秒 ウイルス除去： ふきん以外は約2分
吐出量	約1mL/回	約1mL/回
つけかえ用	無	有
使えないもの	・メラミン樹脂 ・ポリカーボネート ・アクリル樹脂 ・ステンレス以外の金属 ・水がしみこむ白木・建材・家具類	・メラミン食器 ・漆器 ・金属製品（ステンレスを除く） ・天然石の調理器具・設備 ・獣毛のハケ ・色物・柄物のせんい製品 ・水洗いできない製品や場所 ・食品 ・塩素系は使えないと表示にあるもの

キッチンハイター業務用と家庭用の違いを総括

以下はこの記事のまとめです。